焼き芋焼酎香りの秘密

焼酎は日本だけでなく世界的にも人気を集めてきている日本を代表するお酒です。その中でも今までの焼酎で物足りない人、芋焼酎好きな方に人気になっているのが「焼き芋焼酎」です。焼き芋焼酎は香りや旨味が増していることが人気の理由となっています。

焼き芋焼酎の香り成分

焼き芋焼酎は、普通の芋焼酎に比べて香りが強くなっています。焼き芋焼酎はフルーティで甘い香りが特徴の焼酎です。味の評価の水準でも、「濃厚さ」や「甘み」の項目でも高い評価を得ているものとなっています。

焼き芋焼酎に含まれているエステル、高級アルコール、アルデヒドなどの香り成分が芋焼酎より高くなっていることが関係しています。多くの成分が含まれていることにより、焼き芋焼酎は香り高く濃厚な味わいの焼酎に仕上がっているのです。人気を集めている焼き芋焼酎を購入するなら、焼き芋焼酎専門店の鹿児島大地がおすすめです。

香りを強く感じる方法

香りが特徴的な焼き芋焼酎を飲むのであれば、より香りを感じながら飲みたくはありませんか。一般的に香りの感じ方は、人種・性別・個人差で変わってくると言われています。しかし、そのような違いはあったとしても、香りの感度は方法次第で高めることはできます。ワインなどでよく用いられるティスティング、食事の時に匂いを意識しながら取ることで匂いの感度を高められます。繰り返し行っているうちに、脳が匂いの違いを覚えるようになるのです。

匂いに鈍感な方もこのような訓練を習慣的に行うことにより、匂いに敏感になります。またバランスの整った食育経験を積むことでも、味覚はもちろんのこと嗅覚も同時に鍛えることができます。

鹿児島大地では、焼酎の有名産地である九州を代表する本格焼き芋焼酎を販売しております。お客様がお買い求めやすい価格で設定していますので、手軽な値段で焼酎をお探しの方はぜひお気軽にご利用ください。

大切な方へ贈るギフトにも最適なおすすめセットもご用意しております。